Manipulación superior y limpieza de alta tecnología para productos lácteos

Nadie había oído hablar de ellos hace unos años, pero en la actualidad se encuentran en cualquier sección de productos refrigerados: los batidos de frutas. ¿Pero cómo acaban los plátanos, las frambuesas y las piñas en esas botellitas? Como es natural, utilizando bombas SEEPEX.

Los batidos son bebidas de "frutas enteras" que han adquirido una popularidad cada vez mayor en el mercado de los alimentos preparados. Para satisfacer esta demanda, un productor líder del sector de la alimentación empezó a buscar bombas adecuadas que pudieran manipular cuidadosamente trozos de frutas cumpliendo estándares de higiene del máximo nivel.

Los requisitos: una solución de bombeo para transferir puré, pedazos y zumo de frutas a lo largo de distintas etapas de proceso. Las bombas debían manipular los medios a alta presión pero sin destruir los trozos de fruta.

Tras llevar a cabo pruebas con distintos tipos de bombas, quedó claro que solamente había una que fuera adecuada para este trabajo: la bomba de rotor helicoidal SEEPEX BCSB, fabricada específicamente para la industria alimentaria.

El diseño probado del rotor y el estator asegura una manipulación suave y cuidadosa del producto. Las frutas atraviesan los elementos de transporte sin sufrir daños y el producto bombeado mantiene su consistencia.

La industria alimentaria también tiene fijados estándares de higiene del máximo nivel. Las bombas deben limpiarse de cualquier residuo después de cada operación de lote. Para ello, SEEPEX incluye conexiones CIP en todas nuestras bombas para alimentos.