아일랜드 증류업체의 생산성 50% 향상

배경

에메랄드 섬의 수도승들이 6세기에 아이리시 위스키를 발명했다고 전해지며, 현재 전 세계 애호가들의 입맛과 목을 즐겁게 해주고 있습니다. 그리고 아이리시 위스키에 대한 전 세계 수요는 꾸준히 증가하고 있습니다. 

프리미엄 아이리시 위스키의 최대 제조업체는 매년 10~15%의 수요 증가에 대응하여 '액체 금'의 품질을 저하시키지 않으면서 생산성과 용량을 최대한 향상시키고자 했습니다. 

이 증류소는 SEEPEX 프로그레시브 캐비티 펌프 기술의 도움을 받아 정교한 위스키 생산 시설을 확장하고 있습니다.

작업 및 대상

이 증류소는 주당 매시 횟수를 30회에서 45회로 늘려야 했습니다. 그러나 증류소가 직면한 가장 큰 기술적 과제이자 병목 현상 중 하나는 매싱 공정에서 건조 고형물이 18~22%인 대량의 폐곡물을 수평 80미터, 수직 30미터의 총 이송 거리에서 50% 미만의 초기 이송 시간 내에 제거하는 것이었습니다.

주요 사실

• 펌프 범위 BT
• 소비된 곡물 운반
• 유량 용량: 50 t/h
• 운반 거리: 수평 80미터, 수직 30미터
• 건조 고형물 함량: 18-22 %

해결방안

SEEPEX와 긴밀히 협의한 결과, 오거 피드 스크류가 장착된 개방형 호퍼 펌프는 로터 툰에서 배출된 곡물의 다양한 수분 함량 비율을 처리할 수 있어 추출기 장치를 대체하기 위해 선택되었습니다. 이를 통해 로터 튠을 비우는 시간을 55분에서 22분으로 60% 단축하고 매시 생산 횟수를 주당 30회에서 45회로 50% 늘려 증류소의 목표를 달성할 수 있었습니다. 

업계에서는 소규모부터 대규모 양조장 및 양조장에서 사용한 곡물을 제거하기 위해 SEEPEX 펌프를 정기적으로 사용합니다. 

양조장의 총괄 매니저는 "우리 제품에 대한 수요가 엄청나게 많습니다. 따라서 가동 중단은 용납할 수 없는 일입니다. SEEPEX 덕분에 실제로 생산성을 50% 더 높일 수 있었습니다. 이미 좋은 파트너였던 우리는 이제 장기적인 파트너가 되었습니다."

"프로그레시브 캐비티 펌프의 가장 큰 특징 중 하나는 점성이 높은 것부터 흐르지 않는 것까지 다양한 제품을 처리할 수 있고 건조 고형물 함량이 다양하다는 점입니다."라고 SEEPEX UK Ltd의 전무 이사 피터 맥가리안은 프로그레시브 캐비티 펌프의 장점을 설명하며 이렇게 말합니다.

주요 사양

• 유동성이 낮은 제품을 위한 개방형 호퍼 및 오거 공급 스크류가 있는 SEEPEX BT 제품군 펌프 선택
• 소비된 곡물의 수분 함량 변화는 펌프 성능에 영향을 미치지 않습니다
• 에너지 효율적인 펌핑 기술 사용

혜택

• 전송 시간 60% 단축
• 생산량(양조 횟수) 50% 증가
• 동일한 제품량을 60% 더 빠르게 이동하여 에너지 소비량 감소