Kompletny system transferu i odprowadzania odpadów zielonych

Kontekst

Innowacyjne receptury i wysokiej jakości produkty są niezbędne w przemyśle spożywczym. 

Współpraca SEEPEX z Natures Way Foods rozpoczęła się w 2014 roku, kiedy wspieraliśmy firmę w jej drodze do stania się jednym z wiodących brytyjskich producentów świeżej żywności gotowej do spożycia. 

Przygotowywanie świeżej, wygodnej żywności - w tym gotowych do spożycia owoców i sałatek dla dużych supermarketów - generowało odpady, które musiały być usuwane z obszarów produkcyjnych o wysokim poziomie higieny w zautomatyzowanym, zamkniętym systemie higienicznym. 

Od czasu początkowego dostarczenia tylko jednej pompy z progresywną wnęką (PC), SEEPEX zaczął dostarczać temu procesorowi świeżej żywności dalsze niestandardowe rozwiązania w zakresie pompowania, macerowania i siekania. 

Zadanie i cel

Przetwórca żywności, Natures Way Foods, stosował wcześniej dwie metody postępowania z odpadami, które okazały się nieefektywne.

Pierwszym z nich było połączenie progresywnej pompy wnękowej z otwartym zbiornikiem i wolnoobrotowym młynem dwuwałowym do rozdrabniania odpadów. Powodowało to opóźnienia i przestoje. Produkcja była przerywana, ponieważ odpady nie były usuwane z powodu mostkowania nad młynkiem i cofania się w zbiorniku.

Druga metoda polegała na ręcznym przenoszeniu odpadów - przy użyciu pojemników - z obszaru produkcyjnego o wysokim stopniu zagrożenia do obszaru niskiego ryzyka znajdującego się na zewnątrz. Jest to pracochłonne nie tylko pod względem ręcznego przemieszczania, ale także wymaga specjalnego czyszczenia pojemników przed ponownym wejściem do obszaru wysokiej opieki, aby zapobiec potencjalnemu zanieczyszczeniu krzyżowemu. Przetwarzane odpady obejmowały skórki ananasów, melonów, winorośli i pestki mango, przy czym te ostatnie były szczególnie trudne ze względu na rozmiar pestek o długości 4-7 cm. Zdolność do obsługi kamieni i optymalizacji projektu została zweryfikowana na podstawie wewnętrznych testów z wykorzystaniem produktu dostarczonego przez klienta.

KLUCZOWE FAKTY

• Zakres pomp BTM
• Obsługa pestek owoców, np. pestek mango (o długości 4-7 cm)
• Różnorodność odpadów owocowych i warzywnych
• Odległość pompowania przekraczająca 100 m

Rozwiązanie

SEEPEX zaprojektował, zainstalował i uruchomił dwa niestandardowe zintegrowane systemy pompowania i maceracji, aby rozwiązać istniejące problemy związane z obsługą odpadów i pompować odpady na odległość ponad 100 m z zakładu produkcyjnego o wysokim poziomie opieki do miejsca utylizacji o niskim ryzyku. 

Aby rozwiązać problemy z mostkowaniem i spiętrzaniem, dostarczono nowy pojedynczy system wielofunkcyjny, który obejmował dwie pompy z niestandardowymi otwartymi lejami zasypowymi i ślimakami podającymi ze zintegrowanymi ostrzami tnącymi do rozdrabniania odpadów przed ich przepompowaniem. 

Aby sprostać wyzwaniu związanemu z pestkami mango, zaprojektowano mały kosz przyjęciowy ze ślimakiem podającym, który odbiera różne odpady wyrzucane przez pojemniki na odpady. Został on następnie przeniesiony do jednostki macerującej, która zmniejszyła rozmiar cząstek przed odprowadzeniem do otwartej pompy lejowej, eliminując potrzebę ręcznego przenoszenia między obszarami wysokiego i niskiego ryzyka oraz unikając zanieczyszczenia krzyżowego i związanych z tym kosztów czyszczenia. Działanie pompy zostało zautomatyzowane za pomocą systemu sterowania połączonego z poziomem zbiornika odbiorczego. Dodatkowe funkcje bezpieczeństwa obejmowały pracę na sucho i ochronę przed nadciśnieniem. 

KLUCZOWE SPECYFIKACJE

• Rozdrabnianie i pompowanie w jednym urządzeniu
• Dostosowany zbiornik, ślimak i sprzęt do maceracji

Wyniki

Zautomatyzowane rozwiązania SEEPEX do obsługi odpadów umożliwiły firmie Natures Way Foods higieniczne, bezpieczne i ekonomiczne usuwanie odpadów zarówno w fabryce warzyw i owoców, jak i w fabryce sałatek coleslaw i ziemniaczanych.

Rozwiązania te usprawniły obsługę odpadów w obu zakładach, eliminując przerywaną produkcję i ręczną obsługę oraz zmniejszając ryzyko dla zdrowia i bezpieczeństwa pracowników związane z poślizgnięciem się z powodu wycieków.

Produkt został przepompowany przez rurociąg, umożliwiając higieniczny transfer odpadów, niezależnie od wielkości cząstek, z obszarów wysokiego ryzyka do obszarów niskiego ryzyka. Zmniejszyło to ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego i braku zgodności spowodowanego zanieczyszczeniem nowego produktu starym.

Zintegrowany system maceracji i pompowania wytwarza również mniejszą ilość odpadów do utylizacji, zachowując jednocześnie najwyższą wartość końcową produktów ubocznych, np. do produkcji biogazu.

"Kiedy zaczęliśmy rozwijać naszą nową jednostkę produkcyjną Drayton, aby obsługiwać część naszej działalności zajmującą się sałatkami coleslaw i ziemniaczanymi, potrzebowaliśmy niezawodnego partnera, który zaprojektowałby dostosowany do potrzeb zautomatyzowany system przetwarzania odpadów, zdolny do przetwarzania zarówno organicznych, jak i nieorganicznych strumieni odpadów. Rozwiązanie SEEPEX spełniło obietnice dotyczące obniżenia kosztów, zmniejszenia nakładu pracy, utrzymania naszego obszaru produkcyjnego w czystości, porządku i zgodności z przepisami oraz zapewnienia bezpieczeństwa naszym pracownikom"
Andy Mays, kierownik ds. inżynierii, Natures Way Foods

KORZYŚCI

• Lepsze zdrowie i bezpieczeństwo
• Unikanie zanieczyszczeń krzyżowych
• Czystsze środowisko pracy
• Zmniejszone koszty obsługi ręcznej i czyszczenia
• Zwiększona wydajność produkcji dzięki usunięciu wąskich gardeł